光明。com(記者小昭)用自貢人的話來說，吃兔子凍是“出川入川”的招牌菜，當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳寄茏?，但要想做好賣了，必須有一種比家常味更能忍受大眾吹毛求疵的味道。4月27日，2017年全國網(wǎng)絡(luò)媒體自貢銀行記者來到四川天木食品有限公司“推動振興發(fā)展，決勝全面小康”。不要看食品公司。天木公司于2016年8月10日成功在新三板掛牌上市，成為自貢市第五支資本化的“新軍”和自流井區(qū)第三支資本化的“新軍”。同時，天木公司也是* *的合作企業(yè)，擁有“自貢冷食兔”國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品專用標(biāo)志和工信部中小企業(yè)成長中心。天木公司依托“自貢冷食兔”國家地理標(biāo)志的品牌優(yōu)勢，發(fā)揮自貢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)的影響力，帶動企業(yè)周邊農(nóng)戶3000余戶，戶均效益1900元。2015年銷售收入3200萬元，2016年上半年銷售收入2400萬元。預(yù)計今年全年銷售收入近6000萬元。自貢冷兔國家地標(biāo)產(chǎn)業(yè)園將于今年9月開工，主體廠房將于明年9月竣工。2020年12月，該產(chǎn)業(yè)園建成運營后，年加工兔量可達400萬只，年產(chǎn)值可達6億只，利稅可達1.5億元。直接和間接創(chuàng)造了5000個就業(yè)機會。目前，天木公司已入駐國內(nèi)主流電商* *，覆蓋* *、阿里巴巴、* *、JD.COM、有贊等。近日，我們成功與珠海健康云科技有限公司**珠海* *社交媒體分銷**——深山果農(nóng)* * Vipshop攜手，實現(xiàn)了電商銷售的實質(zhì)性突破。自貢享有“千年鹽都”、“南國燈城”、“恐龍之鄉(xiāng)”、“美食之家”的美譽。自貢曾經(jīng)是富商云集生產(chǎn)井鹽的地方，是中國近代有著一百多年歷史的富庶城市之一。在飲食方面，它已經(jīng)發(fā)展成為一種獨特的小河幫美食。川菜占據(jù)全國味蕾，年增長率20%；川菜在吃貨心中有著不可動搖的地位；在川菜中，* *以自貢燕邦菜為特色；被譽為“百味之祖、川味之魂”，**的代表產(chǎn)品是“自貢冷食兔”。以燕邦菜為代表的小河幫菜是川菜三大菜系之一。目前已形成惠東東興寺餐飲街、匯川路餐飲示范街、南湖華商國際城燕浜美食街、貢井區(qū)青崗林社區(qū)美食街、同心路夜市等餐飲聚集點。游客可以吃到正宗的燕邦菜，如新鮮的兔子、烤牛肉、冷兔子和撫順豆腐。2014年，自貢“冷食兔”銷售額達50億。冷食兔已經(jīng)成為自貢的地理坐標(biāo)，發(fā)展勢不可擋。天木公司擁有專業(yè)的食品研究所和一批**川渝特色調(diào)味料研究專家，能夠根據(jù)消費者需求及時改進、創(chuàng)新、開發(fā)產(chǎn)品。將傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代先進的調(diào)味技術(shù)和加工工藝相結(jié)合，生產(chǎn)設(shè)備自動化程度高，加工工藝在國內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。2015年5月，天目公司被授予“自貢冷食兔”國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品專用標(biāo)志，成為自貢冷食兔國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)。中國地理標(biāo)志產(chǎn)品保護——是中國政府為保護原產(chǎn)國和原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，對經(jīng)有關(guān)部門認證的原產(chǎn)國和原產(chǎn)地產(chǎn)品發(fā)布的產(chǎn)品地理標(biāo)志。天木公司參與了自貢冷兔產(chǎn)品和技術(shù)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)的制定，產(chǎn)品質(zhì)量受到* *的限制。接下來，發(fā)展

制定促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策措施，重點是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資、重大項目集成、金融保險支持、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育、適度規(guī)模經(jīng)營支持、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)基地和特色園區(qū)、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。以市場需求為導(dǎo)向，推動農(nóng)業(yè)向特色化、集約化、規(guī)?；?、設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。第三，聚焦發(fā)展。突出發(fā)展重點，著力打造“一區(qū)六園”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，落實規(guī)劃研究單位，*高起點制定園區(qū)發(fā)展規(guī)劃，實施掛戰(zhàn)畫卷，推進園區(qū)建設(shè)。四是注重招商發(fā)展。引進江蘇立華、陜西海盛集團、華西特驅(qū)集團等國內(nèi)知名龍頭企業(yè)，重點實施100萬頭生豬生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟和食品加工、3500萬只黃羽肉雞養(yǎng)殖一體化、現(xiàn)代柑橘示范園等重大項目，并完成農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)投資5.1億元。五是促進融合發(fā)展。堅持農(nóng)業(yè)一個接一個，重點發(fā)展產(chǎn)區(qū)初加工、精深加工，推動“自貢冷兔”“撫順辣醬”等農(nóng)副食品加工業(yè)發(fā)展。依托農(nóng)業(yè)特色資源，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，培育休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，舉辦休閑節(jié)，實現(xiàn)綜合營業(yè)收入2.9億元?！矩?zé)任編輯：劉超】

來源：光明網(wǎng)。旅游頻道

文章來源:  自貢中旅旅行社? http://www.akatexas.com/zigong/